どうも。編集長(仮)です。

今回は、最近よく行く川越のラーメン屋さんをご紹介。

「麺匠　清兵衛」

特選淡麗とりそば

初めに食べた時の衝撃を伝えたいので写真フルサイズでお届け！

何？この美しいラーメン！

スープが超絶美味しい！淡麗の名に恥じない透き通ったスープは

アッサリなのに臭みは無く、しっかりと鶏と魚介のダシと脂のコクが感じられ絶品。

お肉嫌いの私でも鶏肉と鶏団子は美味しくいただけました。卵はトロトロの半熟絶妙！

さらに、ラーメンだけでも満足なのに、ランチタイムはホタテの炊き込みご飯がサービスで

ついてくるんです。(日によってオニギリだったり味付き卵だったり違うみたい。)川越に行ったら是非、立ち寄ってみてください。

ではまた。