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■ 逆転の発想

2020-06-15カテゴリ:

 
 自分の目を疑った。
今年の4月上旬、飲食店における酒類の提供時間を19時までとし、
朝5時から20時までの営業を飲食店に要請する記事を見た時に。
 
という事は、早朝5時からお店を開いて酒類の提供は出来るのか...
 
そして5月の連休、閉塞感が漂う町の居酒屋さんの看板を見て驚いた。
17時から深夜まで営業していたお店が突如、真っ昼間の12時から
堂々と派手に告知して、開店していた。
 
 そのお店の軒先には焼き鳥や焼きそばなど、多彩な持ち帰り品も
陳列しており、店内飲食も並行して両面作戦で営業していた。
 
 息子がちゃっかり、軒先の焼きそばが気になっていたようで、
私が買いに行くはめとなり、スタッフの話を少しだけ伺う事が出来た。
 
 店舗に入ってお酒を飲むお客さんは少ないもの、
持ち帰り販売は好調で、店を開いていても文句は言われていない。
 
 このお店は地元のお祭りなどでも食材の提供などで協力的であり、
親しみ感が違うのかも知れない。
 
しかし、勤務開始が5時間も前倒しになりながら、
懸命に頑張っているスタッフの姿が本当に頼もしく見え、軒先は賑わった。
 
 このようなお店なら、きっと賃料の減額要請も出さないかも知れないし、
仮にこの姿を見た建物のオーナーであれば、支援する気持ちになるだろうか。
 
 19時までと言われたから従うだけではなく、
それなら12時から始めてみようか、という発想が閉塞感を吹き飛ばした。
 

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