2018-04-02
トピックス
ラーメン屋 27件目
賃貸営業部のKです。
今回のお店はこちら
蕨駅西口から徒歩4分程にある「濃厚鶏そば葵」です。
こちらのお店は以前紹介した「中華そば葵」の3店舗目の系列店です。
今回私が食べたのがこちら
「濃厚鶏そば」800円です。
スープは名古屋コーチンのみを使用した濃厚な鶏白湯。
麺はストレートの中太タイプ。
具材は低温調理された鶏と豚の二種類のチャーシュー・メンマ・ねぎ・カラフルなあられ。
スープ・麺・具材が一体となった非常に完成度の高い1杯でした。
それではまた。