日本酒

今回、手に入った日本酒は、「新政　№6　S-type」。

味は、６号酵母特有の「穏やかで澄んだ香り、ふくよかな味わい」を活かし、香り控えめで飲み飽きしない秋田の風土を映し出した個性を生み出しています。

6号酵母・・・現在市販されている酵母の中では最古のものだそうです。

こちらのお酒も、また手に入ることがあれば是非、購入したいと思えるお酒でした。